Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

La marinade

4 échalotes
2 gousses d'ail
6 c. à soupe de sauce de soja
6 c. à soupe de mirin
2 c. à soupe de sucre roux
2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
100 g de jus de pamplemousse
20 g d'huile végétale
2 c. à soupe de graines de sésame
500 g de filet de dinde, sans peau

Le riz

200 g de riz basmati
1000 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1485.5 mg

Protides 31.5 g

Calories 1726.9 kJ / 412.7 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agrumes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Boulettes de poulet au pesto rouge

1h

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1h 45min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Poulet miel-citron vert et riz créole

40min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min