![Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/104aefc1-5275-4cc3-aadc-1b132d578c6e/Derivates/4ce1b3f4-48fb-4c14-9ef6-6d9644402e77.jpg)
Versions compatibles
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dressing und Vorbereitung Saibling
- 6 Knoblauchzehen
- 30 g Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
- 200 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 25 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 ½ TL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 400 g rote Paprikaschoten, in Streifen (ca. 7 cm x 3 cm)
- 100 g rote Zwiebeln, geachtelt
-
250
g Erdäpfel, mehlig, in Wedges (5 cm x 3 cm)
ou 250 g heurige Erdäpfel, halbiert - 2 Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (ca. 380 g pro Stück, max. 38 cm lang)
- 1 Zitrone, Bio, in Scheiben (5 mm)
- 2 Zweiglein Thymian, frisch
- 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
Paprikadip
- 30 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 100 g Mandelstifte
- 150 g gegrillte, rote Paprika, konserviert, abgetropft
- ¼ TL Salz
Fenchelsalat und Fertigstellung
- 200 g Fenchelknollen, in Scheiben (3 mm)
- 150 g Romanasalat, in Streifen (ca. 5 cm x 1 cm)
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Ciabatta, in Scheiben
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3547 kJ / 848 kcal
- Protides
- 58 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 55 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1145 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
50 min
Lammragout mit Sellerie-Püree
1h 10 min
Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert
1h 20 min
Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen
15h
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40 min
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1h 30 min
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1h
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50 min
Dorsch-Curry
35 phút
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15h