Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

10 portions

Ingrédients

pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
26 slices
day old bread torn into pieces (3 cm)
250 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
8 sprigs
fresh sage leaves
3
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
2
butter
80 g
dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
12
dried cranberries
50 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
apricot jam
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1148.4 mg

Protides 14 g

Calories 1110 kJ / 264 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fruity pear mince tarts

2h 30min

Caramel vanilla bourbon sauce

40min

British spice rub

5min

Lemon meringue pie

3h

Lemon or lime butter

15min

Béchamel sauce

20min

Cranberry bacon stuffing

10min

Cranberry and rosemary chutney

40min

Christmas cake

196h 35min

Gingerbread pavlova stack

5h 30min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Black forest pavlova stack

5h 30min