
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g d'eau
- 750 g d'aubergines, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de yaourt à la grecque
- 30 g de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pains pita, en morceaux
- huile de friture
- sel
- poivre moulu
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1909 kJ / 459 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 29 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45min
Keftas au four
1h 20min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50min
Petits pains à la semoule
1 Std. 50 Min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50min
Véritables falafels, sauce au tahini
24h 30min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 godz. 5 min
Krachel (brioches à l’anis)
2h 45min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30min
Couscous tfaya au poulet
2h
M'semen (crêpes feuilletées)
2h
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2 Std. 20 Min