Appareils et accessoires
Risotto de riz brun aux champignons
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portion
Ingrédients
-
15 g cèpe séché
-
510 g d’eau bouillante pour faire tremper
-
255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
-
d'eau tiède pour faire tremper
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
100 g pleurotes en fines tranches
-
200 g de champignons bruns frais en fines tranches
-
200 g d'eau
-
2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
-
3 brins de thym frais feuilles seulement
-
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
-
1 c. à thé jus de citron pour servir
-
60 g de pecorino râpé
-
de thym frais feuilles seulement
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
249.4 mg
Protides
12.9 g
Calories
1661.8 kJ /
397.2 kcal
Lipides
10 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
66.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisine pour diabétiques
11 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de base en purée
45min
Boules aux dattes et aux noix
20min
Mojito
10min
Quinoa de base
Pas d’évaluation
Bol nourrissant
55min
Salade crémeuse de pommes de terre
1h 15min
Soupe mystère
55min
Riz à l'espagnol
35min
Quinoa du sud-ouest
40min
Haricots au chili cuits au four
Pas d’évaluation
Poitrines de poulet Pizzaiola
55min
Farce pour tacos aux champignons
35min