Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 35min

6 portion

Ingrédients

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1050 mg

Protides 12.7 g

Calories 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Lipides 28.9 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 23.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

Pas d’évaluation

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Mocktail au Citron et au Thym

Pas d’évaluation

Brownies au fudge

50min

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

1h 25min

Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Pas d’évaluation

Filet avec riz, amandes et canneberges

Pas d’évaluation

Rouleaux d'été végétariens (TM6)

1h

Huîtres et granité à la lime

Pas d’évaluation

Tresse à l’ananas et au fromage

Pas d’évaluation

Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix

40min

Oeufs pochés à la vapeur

15min