Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.1 13 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (optionnel)
1500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 335 mg

Protides 42.8 g

Calories 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 11.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grandes portions 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

45min

Bœuf épicé aux poires

50min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Saumon et riz aux champignons

30min

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1h 20min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40min