Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

Courgettes farcies aux sardines

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Petits farcis provençaux aux restes de viande