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Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
4.7 18 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 25 g de parmesan râpé
  • 25 g de pecorino râpé
  • 10 g de basilic frais et un peu pour la finition
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de pignons de pin
  • 80 g de tomates séchées
  • 80 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre en morceaux
  • 3 - 4 pavés de thon
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g
Calories 2376 kJ / 568 kcal
Lipides 29 g
Glucides 36 g

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Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

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