Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

3.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

350 g de petit épeautre
1000 g d'eau
1 c. à café de sel et un peu pour la vinaigrette
300 g de haricots verts frais équeutés
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombée d'huile de noix
2 c. à soupe de vinaigre de vin
du poivre moulu
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
100 g de feuilles de roquette
150 g de magret de canard fumé en tranches
80 g de noix décortiquées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 693.8 mg

Protides 24.9 g

Calories 2992.8 kJ / 715.3 kcal

Lipides 40.9 g

Fibre 13.1 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 70.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4h 15min

Milkshake super boost

5min

Milkshake aux fruits rouges

10min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1h 10min

Riz au lait XXL

55min

Chocolat viennois

20min

Smoothie à la chicorée

10min

Smoothie figue, poire et sarrasin au lait d'amande

5min

Lassi à la noix de coco

10min

Smoothie à la nectarine

5min

Smoothie exotique

10min

Chocolat hot brandy

15min