Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6 42 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

30 g de jus de citron
50 g d'eau
1 c. à café d'agar-agar
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de saumon fumé (6 belles tranches)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 709 kJ / 170 kcal

Lipides 13.8 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffets d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12h 35min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13h

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3h 30min

Terrine en fraîcheur de crudités

4h 10min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Tarte fine aux rougets

55min

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Bavarois d'asperge

15min