Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

1 cetriolo pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
2 pizzico di sale
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 scalogno mondato e a metà
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
700 g di acqua
2 foglie di alloro secche
3 grani di pepe nero
300 g di riso a chicco lungo
200 g di fave fresche sgranate
400 g di calamari freschi puliti
200 g di pomodori ciliegino in quarti
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 gambi di sedano mondati e a pezzi (2 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
4 - 5 gocce di Tabasco a piacere
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 134.5 mg

Protides 18.5 g

Calories 1443.2 kJ / 344.9 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine ai gamberoni

30min

Insalata di mare

1h 30min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Sorbetto veloce

10min

Pennette allo zafferano e gamberetti

40min

Zuppa di pesce misto

40min

Panini al pollo (Banh mi)

4h

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55min

Fusilli alle cozze piccanti

55min

Lasagne al profumo di mare

1h 35min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Astice in bella vista

1h 15min