Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 48 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

14 piece

Ingrédients

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 184.5 mg

Protides 9.3 g

Calories 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 41.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Polish cuisine: Desserts 6 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Hand Roll Sushi

1ч.

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30 мин.

Ube nut pie

5ч. 10 мин.

Homemade sausages

1ч. 40 мин.

Baked masala fish (MEATER+®)

1ч. 15 мин.

Slow cooked chickpeas (TM6)

26ч. 5 мин.

Cheesecake ice cream

3ч.

Pan de Sal

2ч. 20 мин.

Three cheese pides

1ч. 40 мин.

Ca phe trung (egg coffee)

10 мин.

Fish soup

40 мин.

Tom kha prawns

25 мин.