Versions compatibles
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Risotto
- 15 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di burrata
Terminare la preparazione
- 12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
- 250 g di passata di pomodoro
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2368 kJ / 566 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortino di patate dal cuore morbido
1 Std. 20 Min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10 min
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 godz. 30 min
Polpette di funghi alla siciliana
50min
Polpette di mortadella
20min
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1u.
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 min
Rotolo funghi e peperoni
2 godz. 15 min
Crocchette ai funghi porcini
2 Std. 50 Min
Paccheri filanti al gratin
1 godz. 35 min
Torta salata di pollo al basilico
1h 25min
Ficelles picardes
1h 25min