Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

4.8 4 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

130 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de lard fumé coupé en lardons
15 g d'huile de tournesol
15 joues de porc
630 g de cidre brut
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1500 g de pommes de terre détaillées en dés (2 cm env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 60.8 g

Calories 3876.3 kJ / 926 kcal

Lipides 56.8 g

Glucides 41.5 g

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