Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

5.0 6 évaluation
Prép. 5min
Total 10min
6 portions

Ingrédients

  • 300 g d'huile de tournesol
  • 3 jaunes d'œufs
  • 2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
  • 1 ½ c. à soupe de vinaigre de vin rouge
    1 ½ c. à soupe de jus de citron
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 71 mg
Protides 1.1 g
Calories 1947.7 kJ / 465.5 kcal
Lipides 51.8 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 7.2 g
Glucides 0.4 g

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