Skip to main content Recherche
Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde
4.7 59 évaluation
Prép. 15min
Total 2h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • 1 côte de bœuf (1200 g)
  • 3 échalotes coupées en deux
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • du poivre moulu
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de moutarde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g
Calories 1829 kJ / 439 kcal
Lipides 20 g
Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France
Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recettes
France
Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce cocktail

Sauce cocktail

4.0(48)

10min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3(338)

25min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

2.9(29)

1h 15min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

4.1(15)

10min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(190)

20min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7(32)

15min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.0(38)

40min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

4.0(71)

1h 50min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

4.7(64)

45min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

4.3(48)

35min

Sauce tartare

Sauce tartare

4.4(136)

10min

Sauce Messine

Sauce Messine

4.9(296)

10min