Appareils et accessoires
Sauce au roquefort
Prép. 5min
Total 20min
4 portions
Ingrédients
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40 g d'échalotes
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50 g de beurre coupé en morceaux
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160 g de roquefort coupé en morceaux
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180 g de crème fraîche épaisse
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de fécule de maïs (optionnel)
Infos nut. par 1 portion
Protides
9 g
Calories
1643 kJ /
398 kcal
Lipides
39 g
Fibre
0 g
Glucides
4 g