Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Prép. 15min

Total 55min

2 raciones

Ingrédients

40 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
3 contramuslos de pollo sin piel
40 g de tomate triturado en conserva
65 g de cebolla en octavos
3 dientes de ajo
150 g de brandy
½ hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 856.4 mg

Protides 48.8 g

Calories 4631 kJ / 1107 kcal

Lipides 78 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 19.7 g

Glucides 7 g

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