Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ramequins au fromage
Prép. 30min
Total 50min
4 parts
Ingrédients
Pâte
-
75 g de farine et un peu plus pour saupoudrer et pour le plan de travail
-
40 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer les moules
-
¼ de c. à café de sel
-
25 g d'eau
Appareil
-
130 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
-
65 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
-
2 œufs
-
50 g de lait
-
50 g de crème entière, froide
-
¼ de c. à café de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
1 pincée de poudre de paprika selon les goûts
-
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
18 g
Calories
1627 kJ /
390 kcal
Lipides
29 g
Glucides
15 g
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