Appareils et accessoires
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
Prép. 15min
Total 1h 30min
2 portions
Ingrédients
Les courgettes farcies
-
1 courgette (200 g)
-
30 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de tomates entières pelées au jus100 g de tomates coupées en morceaux
-
½ poivron jaune coupé en morceaux
-
½ gousse d'ail
-
5 g d'huile d'olive et un peu pour huiler et arroser
-
100 g de feta détaillée en cubes (1 cm)
-
½ c. à café d'origan déshydraté
-
½ c. à café de thym déshydraté
-
½ c. à café de basilic déshydraté
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le riz aux tomates
-
1100 g d'eau
-
65 g de riz long
-
1 c. à café bombée de fond de légumes
-
40 g d'oignon jaune coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
70 g de concentré de tomate
-
50 g de tomates cerise coupées en quartiers
-
½ - 1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 ½ c. à café d'épices gyros
-
¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
60 g de lait à ajuster en fonction des goûts
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1501.1 mg
Protides
14.6 g
Calories
1773.1 kJ /
423.8 kcal
Lipides
20.3 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
9.4 g
Glucides
47.7 g
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