Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

4.8 8 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

75 g de blanc de poireau émincés dans la longueur
440 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
300 g de saumon frais détaillé en cubes (3 cm env.)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de farine
25 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de beurre demi-sel
200 g de champignons des bois frais variés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1730.4 mg

Protides 40.5 g

Calories 2187 kJ / 522.7 kcal

Lipides 30.9 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 24.1 g

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