Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croque-monsieur au saumon
Prép. 10min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
Le pain de mie
-
30 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
750 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
-
15 g de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
55 g de beurre ramolli, et 1 noisette
-
450 g de lait
Les croque-monsieurs au saumon
-
300 g d'emmental coupé en morceaux
-
1 - 2 échalotes
-
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 - 2 gousses d'ail
-
quelques pluches d'aneth frais
-
300 g de fromage à tartiner
-
2 pincées de poivre moulu
-
150 g de pousses d'épinards frais
-
6 - 12 tranches de saumon fumé
-
beurre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
856.5 mg
Protides
31.7 g
Calories
2446.4 kJ /
584.7 kcal
Lipides
34.9 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
19.4 g
Glucides
36.9 g
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Été indien
12 Recettes
France
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