Saumon au four et tagliatelle de courgette

Saumon au four et tagliatelle de courgette

3.7 3 évaluation
Prép. 15min
Total 30min
6 portions

Ingrédients

  • 1000 g de courgettes extrémités coupées et en tronçons de la taille de la goulotte
  • 1 citron jaune non traité
  • 6 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)
    6 filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, (environ 150-200 g chacun)
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de persil frais effeuillé
  • 5 gousses d'ail
  • 130 g de tomates séchées à l'huile égouttées, huile réservée
  • ⅔ c. à café de piment de Cayenne en poudre (optionnel)
  • 600 g d'eau
  • persil frais pour la garniture

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 469.7 mg
Protides 36.6 g
Calories 2030.4 kJ / 485.3 kcal
Lipides 28.4 g
Fibre 5.7 g
Graisses saturées 5.8 g
Glucides 22.6 g

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