Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

4.3 6 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
4 cuisses de canard confites désossées
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de panais coupé en morceaux
4 pêches plates
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.2 g

Calories 2220 kJ / 531 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 4.8 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pêche et abricot 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croquettes de crabe

25min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Crumble de confit de canard aux noix

1h

Filet mignon au cidre

35min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Filet de poulet sauce à la pêche

35min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Sauté de dinde aux abricots secs

50min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min