Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

4.6 5 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

d'échalotes
60 g
gousse d'ail
1
de coriandre fraîche effeuillé
1 bouquet
cuisses de canard confites désossées
4
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincée
d'eau
400 g
de pommes de terre coupées en morceaux
350 g
de panais coupé en morceaux
250 g
pêches plates
4
de crème liquide 30-40% m.g.
80 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 531 kcal / 2220 kJ

Protides 25.2 g

Lipides 37.2 g

Glucides 24 g

Fibre 4.8 g

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France

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