Tarte meringuée fraise rhubarbe
TM5 TM6

Tarte meringuée fraise rhubarbe

4.9 (21 évaluations )

Ingrédients

La pâte brisée

  • 100 g de sucre glace maison
  • 200 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 370 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 oeuf
  • 1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

La garniture

  • 500 g de rhubarbe, coupée en tronçons (1 cm env.)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 500 g de fraises, équeutées
  • 50 g de blanc d'oeuf (2 blancs)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2269 kJ / 539 kcal
Protides
7.3 g
Glucides
76.4 g
Lipides
22.5 g

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