Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3 63 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

La pâte brisée

100 g de sucre glace maison
200 g de beurre doux coupé en morceaux
370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

La garniture

500 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
200 g de sucre en poudre
500 g de fraises équeutées
50 g de blancs d'œufs (2 blancs)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.3 g

Calories 2269 kJ / 539 kcal

Lipides 22.5 g

Glucides 76.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fraise rhubarbe 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Glace à la menthe

3sa 20 dk

Crémeux citron et framboises

2sa 30 dk

Fouace

3sa 15 dk

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1sa 30 dk

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3sa 20 dk

Fougasse aux olives

2sa 50 dk

Gâteau nantais et glace au rhum

13sa 15 dk

Tartelettes aux quetsches

45 dk

Crème brûlée à la fraise

3sa 10 dk

Pannacotta au lemon curd

1sa 45 dk

Tarte amandine aux cerises

2sa 30 dk

Glace à la réglisse

3sa 45 dk