Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Truite aux petits légumes, sauge et citron
Ingrédients
-
4 pavés de truite (600-700 g)
-
2 citrons jaunes non traités zeste et jus
-
15 g de gros sel
-
5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
-
400 g d'eau
-
250 g de carottes nouvelles
-
120 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
-
125 g d'asperges vertes coupées en tronçons de 3 cm
-
130 g d'oignons grelot
-
50 g de pois mange-tout
-
50 g d'amandes émondées
-
1 - 2 feuilles de sauge fraîche
-
50 g de beurre doux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Salade de pommes de terre aux coques
40 λεπτ.
Soupe corse
13ωρ. 15 λεπτ.
Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
1ωρ. 5 λεπτ.
Ragoût de langouste
1ωρ. 35 λεπτ.
MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1ωρ.
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1ωρ. 10 λεπτ.
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 λεπτ.
Chaudrée de moules
35 λεπτ.
Harengs marinés, pommes à l'huile
12ωρ.
Gaspacho aux petits légumes
20 λεπτ.
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1ωρ. 10 λεπτ.
Seiche à l'ail et à la coriandre
1ωρ. 15 λεπτ.