Skip to main content Recherche
Truite aux petits légumes, sauge et citron

Truite aux petits légumes, sauge et citron
4.7 20 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 4 pavés de truite (600-700 g)
  • 2 citrons jaunes non traités zeste et jus
  • 15 g de gros sel
  • 5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
  • 400 g d'eau
  • 250 g de carottes nouvelles
  • 120 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
  • 125 g d'asperges vertes coupées en tronçons de 3 cm
  • 130 g d'oignons grelot
  • 50 g de pois mange-tout
  • 50 g d'amandes émondées
  • 1 - 2 feuilles de sauge fraîche
  • 50 g de beurre doux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41.8 g
Calories 1892 kJ / 452 kcal
Lipides 24.8 g
Glucides 15.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

4.2(47)

55min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

3.7(33)

40min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

4.0(120)

35min

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

4.2(21)

3h

Sardines en papillote, salade de haricots verts

4.0(7)

1h 5min

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

4.4(85)

1h

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

4.6(48)

1h 45min

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

4.1(15)

1h

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.2(31)

1h 5min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

4.5(430)

35min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

4.2(15)

50min