Truite aux petits légumes, sauge et citron.
TM5 TM6

Truite aux petits légumes, sauge et citron.

4.5 (6 évaluations )

Ingrédients

  • 4 pavés de truite (600-700 g)
  • 2 citrons jaunes, non traités, zeste et jus
  • 15 g de gros sel
  • 6 - 7 feuilles de sauge fraîche
  • 400 g d'eau
  • 250 g de carottes nouvelles
  • 120 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
  • 125 g d'asperges vertes, coupées en tronçons de 3 cm
  • 130 g d'oignons grelot
  • 50 g de pois mange-tout
  • 50 g d'amandes émondées
  • 50 g de beurre doux

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1892 kJ / 452 kcal
Protides
41.8 g
Glucides
15.8 g
Lipides
24.8 g

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