![Chaudrée de moules Chaudrée de moules](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A048A52A-1F17-48AD-B099-C1125B8458B5/Derivates/2bb188bb-1445-428c-a06e-b9b46a75e6c5.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 20 g de beurre
- 200 g de vin blanc sec
- 2 pincées de safran
- ½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
- 1000 g de moules, brossées et nettoyées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 445 kJ / 107 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 5 g
Recettes alternatives
Moules marinières au gingembre
25 Min
Moules à la provençale
35 Min
Mouclade charentaise
40 Min
Riz espagnol aux fruits de mer
40 Min
Moules à la bretonne
55 min
Penne aux moules
1sa 5 dk
Moules à l'escabèche
24h
Moules à la basquaise
55 min
Moules à l'espagnole
50min
Moules au curry
40 Min
Moules marinières
30 Min
Moules à la sauce chorizo
1 godz.