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Riz kashmiri

Riz kashmiri
4.3 3 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
6 portions
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Ingrédients

  • 350 g de riz basmati
  • 3 capsules de cardamome
  • 3 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de pistils de safran
  • 30 g d'huile végétale
  • 3 gousses d'ail
  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 100 g d'oignon coupé en quartiers
  • 20 g de noisettes décortiquées, non émondées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 203.7 mg
Protides 5 g
Calories 1208.8 kJ / 288.9 kcal
Lipides 7.5 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 50.1 g

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