Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

3.9 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

4 patates douces (env. 230 g chacun)
130 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
200 g de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de tahini
30 g de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optionnel)
4 c. à soupe huile d'olive
10 g de ciboulette fraîche (optionnel) finement hachée
10 g de feuilles de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 684.1 mg

Protides 16.3 g

Calories 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tempeh 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Choux farcis au quinoa rouge

1h 5min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Crêpes roses au houmous

35min

Palak paneer au fromage

30min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1h 10min

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min