
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à lasagne
- 200 g de semoule de blé dur très fine
- 105 g d'œufs (2 oeufs moyens)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
La farce à la viande
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 120 g de carottes coupées en tronçons
- 100 g de céleri branche coupé en tronçons
- 20 g de beurre doux
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 100 g de chair à saucisse
- 50 g de pancetta coupée en lardons
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 80 g de vin rouge
- 100 g de lait
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 feuille de laurier déshydratée
La béchamel
- 40 g de beurre doux
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 300 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de parmesan râpé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 412 kcal / 1723 kJ
- Protides
- 18.3 g
- Lipides
- 25.4 g
- Glucides
- 26.8 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Boulettes de bœuf aux cacahuètes
1h 20min
Pizzettes escargot
40min
Croissants façon pain au chocolat
3h 35min
Pizzettes au fromage
1h 35min
La tourte aux épluchures de patate
2h 30min
Pâtes au cacao
48h
Poulet au poireau en croûte
1h 15min
Monsieur Quiche
55min
Lasagne façon chili
1h 10min
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
Croque-cake
50min
Galette saucisse fromage
35min