Pizza roulée au speck et à la fontina

Pizza roulée au speck et à la fontina

3.5 8 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

8 parts

Ingrédients

La pâte

120 g de saindoux
250 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
½ c. à café de sucre en poudre

½ c. à café de poudre de malt
500 g de farine blanche type 45
1 c. à café de sel

La garniture

farine blanche type 45 pour fariner
100 g de jambon cru type speck, coupé en dés
100 g de jambon blanc coupé en dés
200 g de fromage fontina coupé en dés (1 cm)
100 g de salami type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 23 g

Calories 1791 kJ / 428 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minipizzas façon pains au chocolat

3h 15min

Quiche italienne

1h 5min

Bagel

1h 10min

Calzone au jambon et à la courgette

1h 45min

Calzone

2h 50min

Focaccia croustillante

1h 55min

Focaccia à la crème de fromages

2h 10min

Focaccia à la crescenza

1h 45min

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4h

Pizza burger

1h 50min

Bagels pizza

2h 50min

Bagel saumon fumé et concombre

1h 15min