Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
Ingrédients
La pâte à crêpe au lait ribot
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250 g de farine de blé
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3 œufs
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500 g de lait ribot
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30 g de beurre demi-sel mou
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½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
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½ cube de bouillon de volaille
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800 g de poireaux coupés en tronçons
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50 g de beurre demi-sel
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beurre pour la poêle
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12 belles noix de saint-jacques
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
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