Leczo

Name: Leczo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g d'oignons jaunes; 20 g d'huile d'olive; 1 c. à café de sel; 450 g de poivrons; 300 g de courgettes; 250 g de saucisses; 1 c. à café de sel aromatisé aux légumes; 1 c. à café de sucre en poudre; 2 - 3 pincées de poivre moulu; 500 g de tomates

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 40min

Nombre de portions 4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons jaunes, coupés en deux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
450 g de poivrons
300 g de courgettes, coupées en morceaux
250 g de saucisses, coupées en rondelles et préalablement passées à la poêle
1 c. à café de sel aromatisé aux légumes maison
1 c. à café de sucre en poudre
2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
500 g de tomates fraîches, coupées en morceaux
ou 500 g de tomates entières pelées au jus, coupées en morceaux

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 912 kJ / 218 kcal
Protides: 13.8 g
Glucides: 14.3 g
Lipides: 13.8 g
Fibre: 4.6 g