Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 cm de gingembre frais râpé
- 2 gousses d'ail râpées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 citrons verts non traités pressées et zestées
- 16 grosses crevettes crues, décortiquées
- 250 g de carottes en tronçons
- 500 g d'eau
- 150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 100 g de mâche
- quelques feuilles de menthe fraîche ciselées
- quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
- poivre moulu
- sauce de soja pour servir
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 292 kcal / 1233 kJ
- Protides
- 28 g
- Lipides
- 5 g
- Glucides
- 34 g
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