Bouchées à la reine au tofu fumé

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5 63 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 morceaux

Ingrédients

60 g d'échalotes coupées en deux
60 g de beurre demi-sel
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
50 g de farine de blé
400 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de tofu fumé, détaillé en dés
6 vol-au-vent prêts à garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 10.3 g

Calories 1009 kJ / 241 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 2.5 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétarien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Nuggets végans et sauce aux herbes

Nuggets végans et sauce aux herbes

30min

Burger au tofu

Burger au tofu

1h 30min

Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

3h

Blanquette de panisse

Blanquette de panisse

1h 30min

Hamburger végétarien

Hamburger végétarien

4h 45min

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1h 15min

Garbure au tofu

Garbure au tofu

1h 45min

Potée végétarienne

Potée végétarienne

1h

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40min

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

1h

Chili sans viande

Chili sans viande

1h