Bouchées à la reine au tofu fumé

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5 63 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 morceaux

Ingrédients

60 g d'échalotes coupées en deux
60 g de beurre demi-sel
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
50 g de farine de blé
400 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de tofu fumé, détaillé en dés
6 vol-au-vent prêts à garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 10.3 g

Calories 1009 kJ / 241 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 2.5 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétarien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

3h

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1h 45min

Blanquette de panisse

Blanquette de panisse

1h 30min

Nems de légumes

Nems de légumes

1h

Hamburger végétarien

Hamburger végétarien

4h 45min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Chili sans viande

Chili sans viande

1h

Tartiflette au tofu fumé

Tartiflette au tofu fumé

1h 20min

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40min

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

1h

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45min