Méli-mélo de légumes et son œuf poché

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

4.2 13 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
400 g de petites pommes de terre nouvelles coupées en deux
8 asperges vertes coupées en tronçons de 5 cm
250 g de pois mange-tout coupés en morceaux (3 cm)
200 g de petits pois frais écossés
200 g de radis roses coupés en deux dans la longueur
4 œufs
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre demi-sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.5 g

Calories 1453 kJ / 347 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 7.3 g

Glucides 32.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 godz. 25 min

Carré feuilleté aux champignons

1 godz. 45 min

Monsieur Quiche

55 min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40 min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50 min

Raifort au coing

Brak ocen

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1 godz.

Tarte printanière

50 min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1 godz. 15 min

Bowl de légumes tout vert

50 min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35 min

Salade d'œufs pochés

40 min