Versions compatibles
Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g de gingembre frais
- 45 g de curcuma frais
- 1 gousse d'ail
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 450 g lait de coco
- 600 g d'aiguillettes de poulet
- 350 g de sauce tomate
- 300 g d'aubergines, détaillées en cubes (3 cm)
- 100 g d'oignons, émincés en lamelles
- 200 g d'eau
- 200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2297.8 kJ / 547.5 kcal
- Protides
- 33.2 g
- Glucides
- 41.2 g
- Lipides
- 26.3 g
- Fibre
- 10 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Biryani de dinde
8 godz. 50 min
Poulet au gingembre, riz aux oignons
50min
Curry de bœuf, coco et riz
1h 40min
Poulet à l'ananas et quinoa
1h
Curry de poulet du Mozambique
45 Min
Poulet gingembre-citron
1h 5 min
Poulet au lait de coco et épices
50min
Poulet au gingembre et aux oignons
40 min
Poulet et riz aux sept-épices
35min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Crumble sans gluten aux fruits rouges
45 Min
Biryani de poulet
55 Min