Pizza au pesto, poire et gorgonzola

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

4.6 26 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 35min

4 parts

Ingrédients

Pour la pâte à pizza

1 sachet de levure boulangère sèche
150 g d'eau
250 g de farine
1 c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive

Pour le pesto

1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de parmesan en cubes
20 g de pignons de pin
50 g de feuilles de basilic frais (1 gros bouquet)
1 pincée de sel
100 g d'huile d'olive

Pour la garniture

1 poire coupée en fines lamelles
150 g de gorgonzola coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 18 g

Calories 2986 kJ / 714 kcal

Lipides 47 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Au quotidien 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13h

Scones à la sauge et au cheddar

30min

Fougasse briochée, oignon et fromage

45min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

1h 20min

Focaccia poire et gorgonzola

2h 20min

Focaccia à la crescenza

1h 45min

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

1h

Trofie au pesto

40min

Pizza blanche à la roquette

1h 35min

Pizza aux sardines

3h

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55min