Versions compatibles
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lentilles corail
- 450 g d'eau
- 80 g de noix de coco râpée
- 50 g de semoule de blé dur fine
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de tomates, coupées en quatre
- 2 branches de romarin frais
- 10 g de farine de blé, pour les mains
- 500 g de courgettes, coupées en rondelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1822 kJ / 435 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Fettucine vegan au chou-fleur
1h
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1hod. 15min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1 Std. 45 Min
Riz aux légumes et tofu fumé
30 min
Galettes de betterave
40 分钟
Cromesquis aux pois chiches et coriandre
1h 20min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40 分钟
Quinoa aux aubergines et patates douces
45 min
Croquettes de quinoa
1h
Galettes de chou-fleur au cumin
35min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min
Curry de lentilles aux épinards
40 分钟