Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

3.9 50 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

8 pièces

Ingrédients

Les galettes de panais

400 g de panais coupé en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
3 œufs
50 g de chapelure
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g d'eau
8 œufs
200 g d'épinards frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de fromage de chèvre type bûche, coupé en 8 rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 16.9 g

Calories 1037 kJ / 248 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 3.5 g

Glucides 10.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétarien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Hachis de légumes au boulgour

1 godz. 15 min

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2 godz. 25 min

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1 godz. 30 min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1 godz. 30 min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1 godz. 15 min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1 godz. 15 min

Soufflés de topinambours

55 min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45 min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

1 godz. 40 min

Gnocchis de patate douce

40 min

Galettes de chou-fleur au fromage

45 min