Gratin de poivron à la bolognaise
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Gratin de poivron à la bolognaise

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
  • 25 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, finement émincée
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de coulis de tomate
  • 200 g de viande de boeuf hachée
  • 1 c. à soupe de basilic frais, ciselé

Infos nut.
par 1 portion
Calories
990 kJ / 238 kcal
Protides
8.5 g
Glucides
19 g
Lipides
14 g

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