Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola

4.8 407 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

50 g de cerneaux de noix
50 g d'emmental coupé en morceaux
700 g d'eau
6 endives coupées en deux
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de gorgonzola
6 tranches de jambon blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1338 mg

Protides 28.1 g

Calories 1561.9 kJ / 373.3 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 17.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour 6 et + 50 Recettes
France

La semaine du goût 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté carottes, navets et chorizo

25min.

Soupe gratinée de butternut et oignon

35min.

Rillette de sardine au citron

5min.

Poireaux vinaigrette

35min.

Jardinière de légumes

40min.

Purée de panais et légumes d'hiver

40min.

Endives au jambon gratinées au comté

13hod.

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35min.

Gratin de blettes

1hod.

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min.

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min.

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min.