Quiche oignon, champignon et andouille
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Quiche oignon, champignon et andouille

Ingrédients

  • 60 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 300 g d'oignons, coupés en deux
  • 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 12 tranches fines d'andouille de Guémené
  • 4 œufs
  • 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 part
Calories
1840.3 kJ / 441.5 kcal
Protides
16.7 g
Glucides
27 g
Lipides
29 g

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