Macarons au caramel

Macarons au caramel

2.3 3 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 50min

40 portions

Ingrédients

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g sucre glace
10 g de cacao en poudre non sucré
80 g de blancs d'œufs
100 de sucre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème entière
100 g de chocolat au lait au caramel, en morceaux
20 g beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 242 kJ / 57 kcal

Lipides 3.2 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Dessert glacé estival

4h 50min

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Caramels à la crème

2h

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Croustillant au chocolat et aux framboises

16h

Forêt noire

2h 30min

Biscuits à la cuillère

40min

Miroirs

1h 40min

Pâte de base pour pain

24h 30min

Cupcakes framboise-coco

2h 20min

Mille-feuilles

2h 25min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min