Nouilles chinoises aux gambas pimentées

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

4.4 166 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

de poivron rouge coupé en brunoise
130 g
de courgettes coupées en brunoise
500 g
d'huile d'olive
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de nouilles chinoises sèches aux œufs
300 g
de mascarpone
60 g
gambas décortiquées et coupées en morceaux
16

Infos nut. par 4 portions

Calories 1822 kcal / 7616 kJ

Protides 112 g

Lipides 50 g

Glucides 231 g

Fibre 19 g

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