![Saumon-épinard Saumon-épinard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B3CF7F40-52B6-4223-ABC1-6898147EF8BC/Derivates/296D20AF-B26F-45FA-B146-F30CBDE8E956.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 200 g de pousses d'épinard frais
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de graines d'anis vert
- 350 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
- 300 g de saumon frais, coupé en dés (1 cm)
- le jus d'un citron jaune
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 732.2 kJ / 175.2 kcal
- Protides
- 19.2 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 14.8 g
- Fibre
- 3.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 Min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Tagliolini aux crevettes et artichaut
40min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25 Min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Quiche au saumon et brocoli
1h
Tagliatelle au saumon fumé
20min
Papillotes de lieu noir
45min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min