Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 15 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

15 portions

Ingrédients

La garniture pomme-andouille

de beurre et un peu pour les moules
40 g
de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
500 g
d'andouille coupée en dés
350 g

La sauce au camembert

de beurre
20 g
de farine et un peu pour fariner
20 g
de lait
250 g
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de camembert coupé en morceaux
200 g

Le montage des feuilletés

pâte feuilletée maison
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 296.1 kcal / 1232.3 kJ

Protides 9.5 g

Lipides 21.9 g

Glucides 15.5 g

Fibre 1.2 g

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