Versions compatibles
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La garniture pomme-andouille
- 40 g de beurre, et un peu pour les moules
- 500 g de pommes à cuire, coupées en cubes (1 cm)
- 350 g d'andouille, coupée en dés
La sauce au camembert
- 20 g de beurre
- 20 g de farine, et un peu pour fariner
- 250 g de lait
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de camembert, coupé en morceaux
Le montage des feuilletés
- 1 pâte feuilletée maison
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1232.3 kJ / 296.1 kcal
- Protides
- 9.5 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 21.9 g
- Fibre
- 1.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche andouille, pommes et camembert
1h 10min
Sauce beurre blanc
20 Min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 Std. 15 Min
Beurre blanc
25 Min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1h
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1h 30min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45 Min
Rillettes de truite
3 Std. 30 Min
Sauce au cidre
20 Min
Purée de pommes de terre au chorizo
40min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 Min