Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine
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Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

4.8 (62 évaluations )

Ingrédients

Le gâteau

  • beurre, pour le moule
  • farine de blé, pour le moule
  • 300 g de chair de courge d'hiver butternut, pelée et coupée en morceaux
  • 200 g de pommes, coupées en quartiers
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 100 g de raisins secs
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • 1 pincée de clous de girofle en poudre
  • 200 g de sucre roux
  • 5 œufs
  • 75 g d'huile végétale
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium

Le glaçage

  • 180 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 60 g de fromage frais
  • 10 g de jus de citron
  • 50 g de noix de pécan, concassées et torréfiées

Infos nut.
par 1 part
Calories
1378.6 kJ / 328.9 kcal
Protides
5.9 g
Glucides
45.4 g
Lipides
13 g
Fibre
2.7 g

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