Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

4.6 40 évaluation

Prép. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingrédients

75 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 ñora sin tallo ni semillas
5 avellanas
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
20 g de vinagre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 8.9 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 5.6 g

Glucides 11.8 g

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